Mein Holzbackofen und der neue Sitzplatz ...

[Peter]

Vorletztes Jahr habe ich mir einen Holzbackofen gekauft. Weil es oft geregnet hatte, während ich am Brot-Backen war, kam der Wunsch nach einer Überdachung auf .... nach vielen Entwürfen kam dann ein neuer, überdachter Sitzplatz mit integriertem Holzbackofen dabei raus

vorher ... sah es so aus ... und jetzt so ...

[Peter]

... und so ist der Ofen eingebaut ... z.Z. ruht die Baustelle, aber die Tage werden ja schon wieder länger, so das es in ein paar Wochen wieder weitergehen kann.
Gruß
Peter

[Tetje]

Guten Morgen Peter,

danke für diese tollen Aufnahmen von deinem neuen Projekt.

Ich würde mir gerne auch so einen Backofen zulegen.
Hast du eine zuverlässige Adresse zur Verfügung und wie sind deine Erfahrungen mit dem Backofen?

[Peter]

Hallo Tetje,

der Ofen kommt von Ramster und ist aus meiner Sicht einer der preisgünstigsten HBO. Man sollte sich nur darüber im Klaren werden, was man alles damit machen will. Am Besten von Thomas Ramster tel. beraten lassen oder im Rahmen eines Urlaubs in Pirmasens vorbeifahren, beraten lassen und Ofen einpacken

Ich nutze den Ofen hauptsächlich zum Brotbacken (dann müssen ordentlich Schamottsteine rein), aber eigentlich ist das ein Universalofen, mit dem man super leckere Pizza/Flammkuchen zustande bekommt, der im Prinzip für alles geeignet ist, was man im E-Ofen machen kann. Man kann darin sogar räuchern, hab ich aber noch nicht gemacht.

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Viele tolle Informationen gibt es im Nachbarforum "Grillsportverein" - ich hoffe, ich darf den Link hier einstellen?!?

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Gruß
Peter

[Tetje]

Hallo Peter,

danke für deine wertvollen Tipps, dieser Ofen erfüllt genau unsere Bedürfnisse
und ist eine *echte* Alternative zum Grill.

[Dascha]

Wie schön!
Da hab ich doch gleich einen Holzofenbäcker entdeckt. Werden sicher noch darüber fachsimpeln.

Übrigends unseren Steinbackofen haben wir selbst erstellt.

Bilder können auf Wunsch gezeigt werden.

[Tetje]

Gerne, nur zu, ein interessantes Thema.....

[Dascha]

Könnte auch einen Bericht über einen Tag in meinem Backhaus in Form einer Art Reportage , natürlich mit reichlich Bildern , fertigen.

[Brigitte Stisser]

Oh. ja..... Bitte !!!!