Borago officinalis L. - Borretsch
Verfasst: Fr 6. Nov 2020, 22:23
Hallo zusammen,
dies Kraut dürfte den meisten von uns bekannt sein. Der Borretsch. Er gehört zur gleichnamigen Familie der Borretschgewächse (Boraginaceae). Mittlerweile wächst er mancherorts verwildert in ganz Deutschland. Am schönsten blüht er jetzt gerade im Spätherbst. Am Tag leuchten die Blüten hellblau. Zum Abend hin erstrahlen seine Blüten fast kobaltblau. Nicht mehr lange. Denn dann bereitet der Frost der Blüte ein Ende. Obwohl die Pflanze nur einjährig wächst, sät sie sich einmal ausgesät im Garten immer wieder aus. Sofern man die Sämlinge nicht heraus zieht, hat man später immer frische Blätter und Blüten zum würzen seiner Salate.
dies Kraut dürfte den meisten von uns bekannt sein. Der Borretsch. Er gehört zur gleichnamigen Familie der Borretschgewächse (Boraginaceae). Mittlerweile wächst er mancherorts verwildert in ganz Deutschland. Am schönsten blüht er jetzt gerade im Spätherbst. Am Tag leuchten die Blüten hellblau. Zum Abend hin erstrahlen seine Blüten fast kobaltblau. Nicht mehr lange. Denn dann bereitet der Frost der Blüte ein Ende. Obwohl die Pflanze nur einjährig wächst, sät sie sich einmal ausgesät im Garten immer wieder aus. Sofern man die Sämlinge nicht heraus zieht, hat man später immer frische Blätter und Blüten zum würzen seiner Salate.