Eutrema japonica - Wasabi

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Matthias
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Eutrema japonica - Wasabi

Beitrag von Matthias »

Hallo zusammen,

ich hab mir vor drei Jahren mal einen Wasabi gekauft und ausgepflanzt (diesen kleinen gelben Töpfchen mit den dreieckigen Schildchen, die mir mittlerweile etwas zwiespältig sind), jedenfalls dieser Wasabi wächst und gedeiht, ich hab nur keine Ahnung wann und wie der geerntet werden kann, weiss das einer von euch :idea: ?

Liebe Grüsse
Matthias
Zuletzt geändert von Tetje am Mo 23. Mär 2020, 17:35, insgesamt 2-mal geändert.
Grund: Botanische Schreibweise eingefügt
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Tetje
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Re: Eutrema japonica - Wasabi

Beitrag von Tetje »

Hallo Matthias,

du hast ja Schätze bei dir in der Sammlung. :D

Der Wassermeerrettich ist eine fast unbekannte Kübelpflanze in Deutschland, du kannst eigentlich
ganzjährig ernten. :)
Ich persönlich würde aber erst ernten, wenn die Pflanze eine bestimmte Größe erreicht hat.
Denke bitte daran, dass der Japanische Meerrettich sehr scharf ist... ;) 8-) ;)
Viele Grüße
Tetje

„Habt Ehrfurcht vor der Pflanze, alles lebt durch sie!“
Johann Wolfgang von Goethe
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Tetje
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Re: Eutrema japonica - Wasabi

Beitrag von Tetje »

Hallo zusammen,

die Blüten schmecken gebraten oder frittiert auch sehr lecker. ;)
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Viele Grüße
Tetje

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