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Anislikör(Mit ganz wenig Aufwand)

Verfasst: Do 19. Dez 2013, 19:45
von Tetje
Hallo zusammen,

jetzt ist genau die richtige Jahreszeit für besondere Liköre. :)
Wie sieht es mit einem Anislikör aus, dieser wird mit wenig Aufwand
und einfachen Zutaten aufgesetzt.

Der ideale Absacker vor dem Kamin..... :mrgreen:

- Eine unbehandelte Bio-Zitrone
- Eine Zimtstange
- 25g Anissamen
- 250 g Kandiszucker
- 1 Fl. guten Wodka(700ml)

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten, pro Fl. ca. 2.820 kcal...

1) Zitrone heiß waschen, trocken reiben und Schale mit einem Sparschäler abschälen.
2) Zimt, Anis, Kandis, Wotka in eine weithalsige Flasche füllen. An einem kühlen Ort
4-6 Wochen ziehen lassen. Anschließend durch ein feines Sieb gießen.

Viel Freude beim Ausprobieren.