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Torreya nucifera - Nusseibe

Verfasst: Di 21. Jan 2014, 19:14
von Tetje
Hallo zusammen,

heute möchte ich euch Torreya nucifera, die Nusseibe aus den Honshu Bergen in Japan vorstellen. Am Naturstandort in Japan ist der Baum heute geschützt und man hat schon Exemplare gesehen die ein Alter
von 500. Jahren erreicht haben. Aus dem Samen wird Speiseöl gewonnen, bei uns in Deutschland "fast" unbekannt.

Re: Torreya nucifera - Nusseibe

Verfasst: Di 21. Jan 2014, 19:55
von Brigitte Stisser
Bei Eibe denkt man immer an giftig. Aber der Aryllus - der rote Fruchtmantel des Kernes soll es nicht sein.
Allerdings wird Oel wohl eher aus den Kernen gepresst - und da wäre es ja dann wohl wieder .... !?
Aber ich finde, Eibe ist ein tolles Gehölz - als Hecke, als Baum. Und Steineiben usw. noch mehr.
Danke Für die Vorstellung dieser Rarität. Habe ich noch nie gelesen.

Re: Torreya nucifera - Nusseibe

Verfasst: Mi 22. Jan 2014, 15:02
von Tetje
Danke für deine wertvollen Hinweise und hier sollte man besonders vorsichtig sein. 8-)

Überzeugt euch unbedingt, ob dieses Öl zum Verzehr geeignet ist!
Die Küche in Japan ist anders, dort werden auch hochgiftige Kugelfische gegessen. :o