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Auch in der kalten Jahreszeit kann man Pilze ernten.
Den Austernseitling / Pleurotus ostreatus
ist ein Holzzersetzter meist an Laubbäumen.
Sehr lecker kann ich nur sagen
Dann haben wir noch den Samtfußrübling / Flammulina velutipes
Auch ein Holzzersetzer an Laubbäumen, Weidenstümpfen gerne
an Bach/ Fluss und in Auenwäldern.
Kann auch roh gegessen werden.