ein besonders leckeres Rezept für die Winterzeit möchte ich euch empfehlen:
Für vier Portionen braucht ihr 4 säuerliche Äpfel
20 g Zucker
30 g Butter
2 El Rosinen
1EL Preiselbeeren und ein
paar Salbeiblätter.
Das Kerngehäuse mit einem Ausstecher entfernen. Mit einem Teelöffel abwechselnd Butter, Zucker und Rosinen in die Öffnung füllen. Dabei die Masse mit dem Löffelstiel fest eindrücken, damit mehr hineinpasst. Zum Schluss Preiselbeermarmelade und Salbei darauf legen. Die Äpfel in eine gefettete und feuerfeste Form legen und im Bachofen bei 175°C 20-30 Minuten braten bzw. backen.
Viel Freunde beim Ausprobieren und einen guten Appetit.
