250g Butter
50g Blätter von verschiedenen Duftblattpelargonien, siehe unten.
15g Schnittknoblauch
Knoblauch- oder Kräuterbutter kennt jeder, aber Pelargonienbutter ist fast unbekannt. Probiert es aus und eure Gäste werden es euch danken.
Folgende Sorten möchte ich euch empfehlen:
Pelargonium 'Lady Mary' = Würzig, Muskat oder/und
Pelargonium 'Pepper' = Pfeffer
Mein Tipp für die Grill-Saison 2019.
