Aster scaber

[Hanninkj †]

Aster scaber, frueher Doellingeria scabra genannt, ist eine schoene Aster Art.
Winterhart in Holland.
Hoehe: 100-150 cm
Bluetezeit: Juli
Blumen sind 1,5 cm gross.
Blaetter sind ziemlich gross und werden in China als Gemuesse gegessen, aber wir haben das noch nicht versucht.

Ton

[Martin]

Hallo Ton,

danke für die Vorstellung dieser Aster. Ich besitze die ähnlich aussehende Aster divaricatus. Diese wird nicht ganz so hoch. Ansonsten hätte diese Art Platz bei mir im Garten gefunden.

[Tetje]

Hallo zusammen, hallo Ton,

danke für die Vorstellung und exzellenten Fotos von dir.

Nach den internationalen Regeln ist Aster scaber ungelöst und nicht akzeptiert. In den botanischen Listen
wird sie immer noch unter Doellingeria scabra (Thunb.) Nees geführt und Aster scaber als Synonym aufgelistet.

Doellingeria scabra stammt aus Eurasien, das Ostrußland, China, Japan und Korea. In der koreanischen Küche werden die Blätter blanchiert oder gebraten und mit wildem Knoblauch zu Schweinefleisch gereicht. Auch soll
die Pflanze heilende Wirkung haben und heute noch von den Einheimischen in Korea als Heilpflanze genutzt werden.