die Gattung Oxalis ist für mich persönlich eine der interessantesten und geheimnisvollsten Pflanzen die
es gibt. Bis heute konnte niemand schlüssig erklären wie der Mechanismus mit dem Einklappen der
Blätter funktioniert und wodurch er genau ausgelöst wird.
Selbst an Stellen im Wald wo durch Lichtmangel einfach nichts mehr wächst, ist der Sauerklee
dauerhaft präsent.
Als Ampelpflanze nahezu unbekannt und ein Hingucker schlecht hin
. Die Salatfreundinnen und Freunde können direkt von der Pflanze wenige Blätter als Salatbeilage
nutzen.
Achtung: das ist nicht bei allen Oxalis möglich, hier ist Vorsicht geboten. Bei dieser von mir
gezeigten Sorte können wenige Blätter gegessen werden.
